健康为王

正牌老板提前回来，陈非马无法继续接单了，对排队的食客说声抱歉，请明天再来。

入店后，郭中衡四下打量，见店铺的布局摆设并没有什么改变，营业时间也没有变动，只更换了菜谱。

不由暗暗点头。

一些东西他出门之前，并没有跟陈非马多说，但规矩是规矩，做人，要懂得规矩。啥事都要人面提耳命的话，未免太不识趣了。

不管怎么说，陈非马只是个临时掌勺的。好处方面，郭中衡已经给得够多了。

“小马，生意不错呀！”

陈非马笑着道：“都是同学给面子，帮忙宣传，还在校园论坛上打了广告。”

郭中衡问：“就这些？没用别的噱头？”

“那倒没有。”

陈非马老实回答。

郭中衡眨了眨眼睛，忽然问：“现在店里还有食材不？”

陈非马进入厨房，打开冰箱看了，出来说：“剩一点，大都是素菜。”

这几天生意爆棚，准备的食材自然多了，现在因为郭中衡提前回来的缘故，没有接待最后一批客，所以剩了食材。

郭中衡说：“那好，你把这些食材都炒了，我跟三个老朋友正好没吃晚饭。”

“好嘞。”

陈非马没有多问，转身入厨房开始忙活起来。

郭中衡回来了，也就意味着赚钱的日子要结束了，几天下来，倒也赚了一千多，相当不错，起码这个月的生活费赚回来了。

对于郭中衡的好，陈非马记着呢，别无表示，其要吃饭，那就做一桌拿手好菜，聊表谢意。

老宋老周他们也进店里来，听郭中衡说在此吃饭，三人俱是一愣神。

郭中衡笑着道：“以前你们都能吃我做的饭菜，现在掌勺的，厨艺可比我好。”

老宋道：“那不同，你亲自下厨，我们吃的，是情义。”

郭中衡笑骂道：“什么情义，心中不知腹诽多少次了。别以为我不知道，不说了，坐吧，免得跑东跑西，饿了都。”

这倒是实话，这个点了，去别地觅食，也不轻松。

店里的食客，不少已经吃好了，结账离去，原本拥挤的地方，渐渐变得空旷。

郭中衡在冰柜里拿出一瓶酒来，好酒，茅台飞天，以前和朋友们聚餐，也是喝这个。

那老宋抬头看着小黑板上挂着的菜谱，看了看，嘴里啧啧有声

郭中衡奇怪地问：“瞧出什么门道来了？”

老宋回答：“你这伙计不简单呀，上面居然开了三个菜系的菜。粤菜、川菜、鲁菜。”

郭中衡也去看上面的菜单，若有所思。

老周说：“不知是故意弄的噱头呢，还是真有面面俱到的本事。”

老宋道：“一介大学生，又不是学厨师的，怎么可能精通各大菜系？依我看，怕是取个巧，上面的菜谱，多是素菜。”

素菜，当然比那些肉菜好做些，没有那么多讲究。

他们却不知道，陈非马所学的《健康烹饪大全》，里面主要提倡多素少肉的饮食理念，自然以素菜为主了。

老周笑道：“管他什么菜，我是饿了，一会先吃大碗饭再说。”

一会儿工夫，陈非马上第一道菜了，是个汤，大锅炖的筒骨山药汤，早炖好了的，属于今晚的主汤，只要用盆装好，呈上来即可。

他把所剩的汤全部装上了，满满的。

喝汤本是南方流行，但饮食文化相互渗透之后，许多地方也开始喝汤了。

有的是饭前一碗汤，有的是饭后一碗汤，还有的是一边吃饭，一边喝汤，甚至汤混饭。

反正各有吃法，各有说法，各有习惯。

从健康的角度上看，汤混饭当然是不提倡的，吃多了，对胃不好。

汤上来了，闻着香。

老宋看汤的成色，赞一声：“这汤熬得见功夫，果然是南方人，擅于熬汤。”

赶紧拿碗来，盛了半碗，小口喝起，赞不绝口：“浓而不腻，不咸不淡，好喝。”

其他人也不客气，开始品尝骨头汤。

陈非马手脚很快，不用多久，开始上正菜。

一共弄了六样菜，五种清淡口味，一个辣子鸡肉，属于最硬的菜式了。

郭中衡四人都是饿了，敞开胃口吃，最后风卷残云，残羹冷炙都没剩两块。

一人叼根牙签，似在回味。

他们都是有钱有闲的那种人，近年来，走南闯北，游遍国内大小景点，绝对的见多识广；在吃的方面，也不遑多让。一般菜肴，已经很难让他们产生惊喜之意，因为大部分有名的菜，基本都品尝过，而且尝的还是大厨手艺。

正所谓曾经沧海难为水，等闲之物，不放在眼里。

然而今晚陈非马做出的菜肴，却让他们眼前一亮，味蕾大开。

明明都是普通的食材，但经陈非马的手后，原汁原味，做得相当出色。